Bières artisanales, location de tireuse et Guinguette estivale à Puydaniel (31)

Venez découvrir la Brasserie du Séchoir à Puydaniel, un véritable écrin brassicole situé à quelques minutes d'Auterive et de la vibrante région Toulousaine. Depuis 2021, nous mettons tout notre savoir-faire au service de vos papilles en créant une gamme variée de bières artisanales. Chaque brassin est le fruit d'une sélection rigoureuse d'ingrédients, assurant une qualité et une régularité inégalées. Au-delà de nos délicieuses bières, la Brasserie du Séchoir propose également la location de tireuse à bière pour vos événements. Et ne manquez pas notre guinguette estivale, ouverte de mai à octobre, pour des soirées mémorables en plein air !

Nos bières artisanales

Nos bières sont élaborées avec le plus grand soin en y ajoutant beaucoup d'amour et un peu d'audace. Nous brassons 6 recettes permanentes puis au fil des saisons nous proposons des bières éphémères. Ne les laissez pas filer, retrouvez les et commandez les via le formulaire de contact pour venir les retirer directement à la Brasserie.

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BLONDE - 5%

La mousse des champs

[ÉPHÉMÈRE] Une bière blonde à mi chemin entre la bière blonde de soif et la bière blonde à déguster. Autant dire qu'elle peut s'adapter à de nombreux instants de consommation

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BLONDE PALE ALE - 5%

Puydani’ale

Une bière qui respire la joie, son aromatique pourvue en agrumes fait de cette pale ale, une bière festive et accessible à tous.

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BLONDE PALE ALE - 5,5%

La bonne brasse

Bière blonde type IPA : une belle aromatique

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AMBRÉE - 6%

Aco qui bou

Une bière ambrée intemporelle et gourmande aux notes maltées renforcées par le caractère épicé des houblons. Hiver ou été? Quelque soit la saison, elle saura vous épater

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BLANCHE - 3.5%

La Mouillonne

Bière blanche, légère et rafraîchissante qui séduira par ses notes citronnées naturelles issues de la verveine. Ideal pour commencer une belle et longue soirée d'été

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BRUNE - 5.8%

Quarnage

Une bière brune qui contrairement à son nom appelle à la douceur et aux longues soirées d'hiver au coin du feu ou pour accompagner une bonne partie de belotte. Notes de malts torréfiés, grillés qui tendent sur le café.

Location de tireuse à bière à Puydaniel, près d’Auterive

Vous avez toujours rêvé de prendre le contrôle du bar? Vous y êtes presque! Réservez votre tireuse pour vos événements et devenez barman le temps d'une soirée. Nos tireuses sont disponibles à la location toute l'année, nous fournissons tout le matériel adapté pour garantir un service optimal et personnalisé. Plutôt ambrée, mais le cœur balance avec la blonde? Pas besoin de réfléchir, nos tireuses 2becs sont la solution parfaite pour servir deux bières différentes. Vous avez une question sur la location ou vous souhaitez un devis personnalisé, suivez nous par ici:

La Guinguette du Séchoir

Ambiance festive dans un cadre champêtre en plein air. Quand la bière interfère avec les micros. La brasserie s'inscrit dans une démarche culturelle en proposant une programmation musicale éclectique. Des bonnes mousses, des foodtruck et une diversité musicale font rayonner les guinguettes

Boire et manger sur place

L'occasion en or pour décourvrir ou re-découvrir nos bières à la pression ou aussi en bouteilles. Nous privilégions l'approvisionnement en circuit court, du jus de pomme de la Bourdette, du vin de Beaumont, des limonades d'Ariège.

De la petite restauration snack tapas est proposée à chaque soirée en plus des foodtrucks

Amis foodtrucks, envie de venir proposer votre cuisine et exposer votre talent, contactez nous !

Découvrez notre passion pour le brassage artisanal

On se retrouvait tous les étés notamment lors des fêtes de village, le fait de ne pas trouver et de boire une bière locale nous a interpellé. L’idée de développer une bière locale a mûrit, et paf on a décidé de se lancer.

Désormais, vous pourrez boire local lors des fêtes!

Aujourd’hui, nous sommes convaincu de la nécessité d’une bière accessible à tous, respectueuse de l’environnement et répondant aux principes du circuit-court. En effet, les matières premières proviennent d’un rayon géographique de 50KM et notre distribution est ultra locale afin de favoriser l’éco système.

Notre équipe de brasseurs passionnés

BENOIT

Benoit, c’est l’épicurien de vins et de bières. Ses origines breto normandes l’ont amené à voyager et à s’intéresser davantage aux produits du terroir.

GUY

Guy, c’est le véritable bricoleur de l’équipe, amateur de bières légères ou puissantes, le principal étant de passer un bon moment avec les copains du rugby.

Les actualités de la Brasserie du Séchoir

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Témoignage8 mai 2025

Actu - Titre 4

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Témoignage8 mai 2025

Actu - Titre 3

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Guinguette8 mai 2025

Actu - Titre 2

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Vente directe à la brasserie

Venez chercher vos bières 33cl et 75cl directement à la brasserie. Laissez nous votre commande par mail ou par téléphone et on s'occupe de la préparer dans les délais souhaités. En été avec un peu de chance, vous pourrez même les récupérer toutes fraîches. Pratique pour un apéro last minute

Visites et dégustations

Venez chercher vos bières 33cl et 75cl directement à la brasserie. Laissez nous votre commande par mail ou par téléphone et on s'occupe de la préparer dans les délais souhaités. En été avec un peu de chance, vous pourrez même les récupérer toutes fraîches. Pratique pour un apéro last minute

Vente directe à la brasserie

Revendeurs et distributeurs

Venez chercher vos bières 33cl et 75cl directement à la brasserie. Laissez nous votre commande par mail ou par téléphone et on s'occupe de la préparer dans les délais souhaités. En été avec un peu de chance, vous pourrez même les récupérer toutes fraîches. Pratique pour un apéro last minute

Vous avez des questions sur la brasserie ?

Nous prenons le temps de répondre à toutes vos questions, sauf quand le brasseur a les mains dans le brassin.